Эстрагол

Эстрагол
Метилхавикол
Метилхавикол: химическая формула
Общие
Систематическое наименование пара-аллиланезол
Традиционные названия Метилхавикол,
Эстрагол
Химическая формула C10H12О
Эмпирическая формула C3H5C6H4OCH3
Молярная масса 148,20 г/моль
Физические свойства
Плотность вещества 0,946 г/см³
Состояние (ст. усл.) бесцветная жидкость
Термические свойства
Температура плавления 16 °C
Температура кипения 216 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,5244
Классификация
номер CAS 140-67-0
Токсикология
ЛД50 5 крысы (перорально),
кролики (накожно) мг/кг
Токсичность Острая

Метилхавикол, или Эстрагол, или пара-Аллиланезол — органическое вещество фенольного ряда, изомер анетола.

Содержание

Свойства

Растворим в спиртах, эфирах и хлороформе.

При кипячении со спиртовым раствором едкого кали изомеризуется в анетол:

спирты, KOH
~\longrightarrow

При окислении переходит в гомоанисовую кислоту ((4-Метоксифенил)уксусная кислота).

Нахождение в природе

Основной компонент эфирного масла эстрагона (60—75%), так же встречается в эфирных маслах базилика душистого (23—88%), аниса (2%), фенхеля, скипидаре и сосновом эфирном масле.

Применение

Используется как компонент парфюмерных композиций.

См. также

Примечания



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Эстрагол" в других словарях:

  • Эстрагол — см. Хавикол …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • эстрагол — метиловый эфир хавикола …   Cловарь химических синонимов I

  • метиловый эфир хавикола — эстрагол …   Cловарь химических синонимов I

  • Метилхавикол — Общие Систематическое наименование пара аллиланизол Традиционные названия Метилхавикол, Эстрагол …   Википедия

  • Хавикол — (парааллилфенол) хавикол, С9H10О2=C3H5.C6H4OH[1,4], и его метиловый эфир метилхавикол (эстрагол) представляют собой соединения, встречающиеся в некоторых естественных эфирных маслах; так, X. встречается в масле бетли (Chavica Betle), в мирциевом… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Фенолы — (хим.) представляют ароматические углеводороды (см.), в которых один или несколько атомов водорода бензольного или вообще ароматического ядра замещены гидроксилами (ОН). По числу этих замещающих водород гидроксилов Ф. разделяются на одно , дву ,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Бетель — ? Бетель Piper betle …   Википедия

  • Фенилпропаноиды — Фенилпропаноиды  класс растительных органических соединений ароматического ряда, которые синтезируются шикиматным путём, преимущественно через аминокислоту фенилаланин. Характерным структурным фрагментом является бензольное кольцо с… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»